hittarecept.se smulansmat.blogg.se - Apelsinfisk

Apelsinfisk

Hej!
Fisk ska man ju äta flera gånger i veckan för att må bra :) Då behöver man många recept på fisk, så här kommer ett till... En snabb och god vardagsrätt på torsk.
 
Ingidienser:
1 torskblock
salt
1 apelsin
3 dl vispgrädde
1 msk vetemjöl
1,5 msk hummerfond
1/2 tsk timjan
1/2 dl hackad gräslök
 
Tina fisken och skär i mindre bitar. Salta fisken. Vispa ihop grädde och mjöl i en gryta. Tillsätt fond,timjan och gräslök. Riv i lite apelsinskal och pressa i saft från apelsinen. Smaka av och tillsätt mer apelsin vid behov. Låt koka upp. Lägg i fisken och låt sjuda i några minuter. Låt inte fisken koka för länge, då blir den seg.
 
Servera med ris eller med klyftpotatis.
 
 
                               
 



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0