2 portioner vit fiberpasta t.ex. fussilli
1 burk räkor i lake (snabbvariant) eller 300 g skalade räkor (lyxvariant)
1 burk ananas i skivor
Ett block fetaost
1/2 galiamelon
olivolja
Knorr provencale
2 tomat
1/2 gurka
1 avocado
1/2 påse babyspenat

Dressing
1 dl creme fraiche
0,5 dl chilisås

Koka pastan enligt anvisning på paketen. Ringla lite olja på pastan och häll över Krydda Provencale efter egen smak. Låt pastan svalna. Skär grönsaker och frukt i mindre bit. Blanda allt i en skål. Blanda i pastan. Häll sist över räkorna. Blanda ihop ingridienser till dressingen och servera tll salladen.

Smakrik räksallad med många olika smaker som är lätt att slänga ihop till vardags. Supergod tycker ag denna är.