Laxburgare
Hej!
Provade dessa laxburgare igår. Bra alternativ för en hälsosammare burgare, men minst lika god.
Detta behövs för 4 portioner:
4 portionsbitar laxfile
salt, peppar
2 msk hackad gräslök
1 citron
Servera med:
Hamburgerbröd
sallad
dressing
ketchup
tomat och gurka
rödlök
Gör så här:
Skär laxen i små bitar och lägg den i en mixerskål.
Salta, peppra och tillsätt gräslök och en skvätt citronsaft.
Mixa alltihop till en slät smet. Klicka ut till 4 lika stora burgare på en skärbräda.
Hetta upp en stekpanna med olja. Stek burgarna ca 2 minuter på varje sida.
Passar säkerligen med lite pommes till vid sidan om.
