4 portioner

3 stora kycklingfiléer

Soja 

Sweet chilisås

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

500 g passerade tomater

2 dl grädde

1 hönsbuljongtärning 

Färsk basilika

 

Gör så här:

Dela kycklingen i små bitar. Marinera snabbt i lite soja och sweet chili sås. Stek sedan kycklingen i stekpanna tills den är genomstekt. 

Tillsätt hackad lök och pressad vitlök. Stek tills det blir mjukt och glansigt. Häll i passerade tomater, grädde och buljongtärning. Låt detta koka ihop ett par minuter. Smaka sedan upp med resten av ingridienserna och låt puttra ett par minuter till tills såsen tjocknar något.

 

Servera med fusilli pasta och sallad.