4 portioner

2 stora kycklingfiléer

1 ask cocktailtomater

1 block salladsost eller fetaost

2 dl créme fraiche

3 dl grädde

2 vitlöksklyftor

Färsk basilika

Gör så här:

Sätt ugnen på 220 grader. Tina kycklingfiléer och skär i mindre bitar. Hetta upp rapsolja i en stekpanna och stek kycklingen så den är genomstekt. Salta och peppra. 

Blanda créme fraiche och grädde i en skål. Pressa i vitlök och lägg i många basilikablad. Låt stå och dra en stund.

Häll kycklingen i en ugnssäker form. Dela tomater på mitten och fördela i formen. Tärna osten och tillsätt. Häll sist över såsen och sätt in i ugnen 15 minuter.

Servera med matvete och sallad.