6 portioner
500 g kycklingfärs

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 burk krossad Tomat

1 kycklingbuljong tärning

1 msk paprikakrydda

1 msk allroundkrydda

1 msk oregano

salt, peppar 

10 lasagneplattor 

 

Sås

3 msk vetemjöl

7 dl mjölk

3 dl riven ost

 

Sätt ugnen på 220 grader. Hacka löken fint och stek mjuk tillsammans med pressad vitlök i stekpanna med lite olja. Tillsätt kycklingfärs och bryn tills den är genomstekt. Lägg i kryddor, buljong och krossad tomat. Låt koka 10 min. Smaka av med salt och peppar. 

Mät upp vetemjöl i en kastrull och blanda ut i 2 dl av mjölken.  Vispa så att det är klumpfritt. Häll resten av mjölken. Mät upp osten så att den är redo att hällas i. Sätt kastrullen på spisen och låt koka upp under omrörning. Häll i osten 2,5 dl när såsen börjar reda sig. Fortsatt vispa tills såsen är tjock och fin. Ta av från plattan.

 

Varva köttfärs, sås och lasagneplattor i en ugnsform. Avsluta med ostsås och lite riven ost på toppen. 

Tillaga i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Servera med vitkålsallad.