hittarecept.se smulansmat.blogg.se - Fika

Kringlor

(null)

Ingridienser:
3 dl fint rågmjöl
3 dl vetemjöl
4 tsk hjortronsalt
2 dl filmjölk
1 dl mjölk
100 g smält smör

Gör så här:
Blanda torra ingridienserna i en bunke och rör runt.
Smält smöret. Tillsätt mjölk och filmjölk. Blanda vätskan med mjölblandningen och arbeta snabbt ihop till en deg. Degen ska vara lite kletig men gå att rulla. 
Rulla smala kransar. Grädda i ugnen på 200 grader i 10-15 minuter eller tills se är gyllenbruna. 

Nyttiga chokladbollar med avocado

 
Hej!
Här kommer ett recept på chokladbollar som man frossa i utan att få dåligt samvete :) Mums!
 
 
 
Ingridienser för ca 10 bollar:
1 mogen avocado
1 banan
3/4 tsk vaniljpulver
2 msk kakao
2,5 dl fiberhavregryn
Kokosflingor
 
Gör så här:
Mixa avocado och banan slätt med en stavmixer. Blanda i kakao och vaniljpulver. Rör sedan i havregrynen. Rulla smeten till bollar i önskad storlek. Rulla dem i kokos. Låt sedan vila i kylen minst 2 timmar innan servering.
 

Mjuk kaka med rabarber

Hej!
Här kommer ytterligare ett förslag på vad man kan göra med rabarberna som växer med full fart i trädgården :)
 
 
Mjuk kaka med rabarber:
 
 
 
Du behöver:
 
4 normalstora rabarberstjälkar
75 g Smör
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 1⁄2 tsk bakpulver
 
 
Sätt ugnen på 175 grader. Ansa rabarberna och skär dem i små bitar. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken. Låt svalna. Blanda ägg och socker i en bunke och vispa ihop med elvisp till en ljus och jämn smet. Tillsätt vaniljsocker,vetemjöl och bakpulver. Rör om ordentligt. Häll i smörblandingen. Häll i rabarberna i smeten. Smörj och bröa en form som rymmer ca 1,5 liter. Häll i smeten i formen. Grädda in ugnen ca 30 minuter.
RSS 2.0