hittarecept.se smulansmat.blogg.se - Förrätt

Bruschetta

Hej!
En av de godaste förätterna är en saftig och god bruschetta tycker jag. Här får ni mitt recept på detta:
 
Detta behövs för 4 portioner
En stor färsk baugette
2-3 stora tomater
1 paket mozzarellaost
salt, peppar
1/2 kruka färsk basilika
2 vitlöksklyftor
olivolja
 
Gör så här:
Skär 4 skivor av baugetten. Skär dem snett så att det blir en stor skäryta. 
 
Skär tomater och mozzarella i små tärningar och blanda dem. Salta och peppra ordentligt.
Hacka basilikan och blanda i.
 
Hetta upp en stekpanna. Rosta brödskivorna i pannan så att de får lite färg. Dela vitlöksklyftan på mitten. Gnid brödet med vitlöken. 
 
Fördela tomathacket på brödskivorna. Ringla över olivolja.
 
Färdig att servera!
 
 
 
 
RSS 2.0