hittarecept.se smulansmat.blogg.se - Förrätt

Bruschetta

Hej!
En av de godaste förätterna är en saftig och god bruschetta tycker jag. Här får ni mitt recept på detta:
 
Detta behövs för 4 portioner
En stor färsk baugette
2-3 stora tomater
1 paket mozzarellaost
salt, peppar
1/2 kruka färsk basilika
2 vitlöksklyftor
olivolja
 
Gör så här:
Skär 4 skivor av baugetten. Skär dem snett så att det blir en stor skäryta. 
 
Skär tomater och mozzarella i små tärningar och blanda dem. Salta och peppra ordentligt.
Hacka basilikan och blanda i.
 
Hetta upp en stekpanna. Rosta brödskivorna i pannan så att de får lite färg. Dela vitlöksklyftan på mitten. Gnid brödet med vitlöken. 
 
Fördela tomathacket på brödskivorna. Ringla över olivolja.
 
Färdig att servera!
 
 
 
 

Godaste förrätten

Är inte det här det godaste som finns. Solvarma tomater med massor av krämig olivolja, mjuk mozarellaost, kryddiga basilikablad, salt och peppar
 
 
Mums!

En smarrig liten mumsbit...

Här kommer ett tips på en trevlig liten förrätt eller som kan serveras som ett litet tilltugg till drinken.
 
Krustader med skagenröra ca 24 st.
 
                                    
 
 
Ingridienser:

24 små krustader
200 g skalade räkor, hackade
3 msk majonäs
3 msk creme fraiche
3 msk hackad dill
1 msk pressad citronsaft
salt och vitpeppar
 
Blanda räkor, majonäs, creme fraiche, dill och citronsaft. Smaka av med salt och vitpeppar. Röran kan sedan förvaras i kylskåp till det är dags för servering. Klicka upp röran i krustaderna och servera genast. Slurp!
 
 
RSS 2.0