4 laxfiléer eller en hel bit lax (ca 600g)

3 dl matlagningsgrädde

1 msk örtsalt Herbamare

 Citronpeppar 

En skvätt citronsaft

1 pkt räkor med skal

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg laxen i en form och strö lite citronpeppar över. Blanda grädde med krydda och citronsaft och häll över laxen. Grädda i ugnen ca 20 minuter. 

Skala räkorna. Häll över laxen innan servering. 

Servera med kokt broccoli, kokt potatis, ris och en stor sallad.