hittarecept.se smulansmat.blogg.se - Mjuka kakor

Äppelkaka

(null)

Kaka
100 gram smör
1,5 dl rörsocker
2 tsk bakpulver
1 ägg
4 dl mjöl
1,5 dl mjölk

Fyllning
3 äpplen skalade och skivade i klyftor
1 msk rörsocker
0,5 msk kanel

Gör så här:
Värm ugnen till 200 grader.

Skiva smöret och rör ihop med sockret. Använd elvisp så att det blir en grynig massa.

Tillsätt bakpulver och ägget. Vispa ihop med elvispen. Tillsätt mjöl och mjölk. Vispa till en smidig och slät smet. 

Häll smeten i en springform (22 cm i diameter) bröad med smör och ströbröd. 

Blanda kanel och socker i en skål. Rulla runt äppelklyftorna i blandningen. Tryck sedan ner äpplena i smeten. 

Sätt in i ugnen 30 minuter eller till den fått fin färg. 
RSS 2.0