hittarecept.se smulansmat.blogg.se - Huvudrätt

Kycklingsouvlaki med rostad potatis och fetaoströra

Skala potatis och skiva till klyftor. Lägg på bakplåtspapper och blanda med olja, salt och lite svartpeppar. Sätt in ugnen på 230 grader  till de är gyllenbruna. 

Souvlaki
3-4 kycklingfiléer 
2 msk olja
1 pressad vitlöksklyfta 
Saften från 1 citron
2 tsk torkad timjan
1 tsk Salt
Peppar

Blanda ingridienser till marinaden i en bunke. Dela kycklingen i mindre bitar. Lägg ner i marinaden och låt ligga en stund. 

Fetaoströra
1 block fetaost/ salladsost
1,5 dl Lätt creme fraiche
Salt, peppar

Smula ner fetaosten i i en skål med creme fraichen. Salta och peppra. 

Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingen ca 5 minuter, tills den är helt genomstekt. 

Servera kyckling med rostad potatis, fetaoströra och sallad. 
RSS 2.0