Krämig fettuccine med smak av kyckling, parmesan och timjan
Hej!
Gjorde en himla god och krämig kycklingpasta idag. Gillar ni pasta måste ni prova denna.
2 kycklingfiléer
3 dl vispgrädde
1 purjolök
1,5 dl riven parmesan
salt, peppar
1 tsk timjan
400 g fettuccine
Gör så här:
Skär kycklingen i mindre bitar och stek i en stekpanna. Salta och peppra. Hacka purjon fint och låt den fräsa med kycklingen tills den är mjuk. Sänk värmen så att purjolöken inte bränns. Riv parmesanost. Tillsätt grädde och parmesan i stekpannan. Koka upp och låt puttra på svag värme i ca 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och timjan.
Koka Fettuccine enligt anvisning på paketen. Blanda ner pastan i kycklingsåsen. Servera!
Slurp!
