Hej!

Denna goda kycklinggryta blev vi bjudna på hemma hos pappa nyligen. 

 

 

 

2 kycklingfiléer

1 purjolök

150 g championer

1 paket bacon

3 dl vispgrädde

1 dl mjölk

1 msk vetemjöl

3 msk chilisås

2 msk kalvfond

1 pressad vitlöksklyfta

 

Sätt ugnen på 200 grader. Skär kycklingen i mindre bitar och bryn den i en stekpanna. Salta och peppra. 

Skiva championer och purjolök. Stek dem i lite olja till de är mjuka. Skär bacon i mindre bitar och stek i egen stekpanna tills det är knaprigt.

 

Lägg championer och purjolök i botten på en ugnssäker form. Lägg bacon och kyckling över.

 

Blanda grädde, mjölk, fond och chilisås i en skål. Pressa i vitlök. Blanda ut vetemjölet i lite mjölk och blanda i. Häll såsen över kycklingblandningen. Sätt in i ugnen i 20 minuter.

 

Servera med ris och sallad.