hittarecept.se smulansmat.blogg.se - Crepes med räkor i langos stil

Crepes med räkor i langos stil

Hej på er! 
Vad kul att så många nya tittat in här!! :) Nu var det söndag igen och här kommer ett recept på en god lunch eller snabblagad kvällsmat. Supergott är det i alla fall och tillbehören kan anpassas efter egen smak. 
 
 
Detta behövs för 1 portion ( 2 crepes)
Till pannkakor
2 ägg
1,5 dl mjölk
grahamsmjöl (fyll på med mjöl tills smeten är lagom tjock)
salt
 
Fyllning:
riven ost (gärna västerbottenost)
1 burk räkor i lake
1 avocado
1 rödlök
salladsblad ruccola/spenat
creme fraiche
 
Gör så här:
Knäck äggen i en bunke. Tillsätt mjölk och vispa ihop. Vispa i mjöl, tills smeten är lagom tjock. Häll i lite salt.
 
Grädda pannkakorna i smör i en stekpanna. När pannkakan är gräddad på ena sidan och vänd en gång ska riven ost strös över pannkakan så att den smälter över pannkakan.
 
Servera pannkakan med tillbehören. 
 
 
Nu sover Lillan och vi ska titta på några avsnitt House of Cards. Önskar er en
 mysig söndagkväll. 
 



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0