Hej!

Vi har startat denna januarionsdag med babyrytmik, vilket Lillan gillar starkt :). I eftermiddag blir det långpromenad med en bra podd i lurarna som sällskap. Sen är det dags att laga denna vardagsklassiker som går att variera på så många sätt :) Alltid lika gott.

 

 

 

Till denna variant av bolognese behövs för 4 portioner:

500 g ekologisk blandfärs

1 liten gul lök

1 stor riven morot

1 burk krossad tomat med smak av örter

1 tomat

ketchup

salt, peppar och örtkryddor.

 

Gör så här:

Hacka löken fint och bryn i en stekpanna så att den blir mjuk. Tillsätt blandfärs så att den blir genomstekt. Riv moroten fint och tillsätt tillsammans  med krossad tomat. Låt koka några minuter. Smaka av med ketchup, salt, peppar och örtkryddor. Hacka tomaten och tlllsätt denna sist. 

 

Servera med het rykande pasta!