2 portioner:

1 paket tortellini 4 ostar

2 mogna avokado 

1 dl créme fraiche

Salt, citronpeppar 

1/2 ask körsbärstomater 

Ev. Några skivor kalkon att servera till.

Gör så här:

Koka pastan enligt anvisning på paketet. Mosa under tiden avokados och blanda ihop med créme fraiche. Smaka av med salt och citronpeppar. Dela tomater på mitten och tillsätt till röran. Blanda röran med den nykokta tortellinin. Servera med sallad och några skivor kalkon.