Denna indiska kycklinggryta måste ni prova. Mild och god.

 

 

 

 

1 grillad kyckling

1 grön paprika

3 dl vispgrädde

1 pressad vitlöksklyfta

1-2 tsk curry

1 msk sambal oelek

1 dl mango chutney utan bitar

 

Sätt ugnen på 225 grader. Skär kycklingen i små bitar och lägg i en ugnsäker form. Hacka paprikan och lägg över kycklingen.

 

Vispa grädden löst. Tillsätt pressad vitlök, curry, sambal oelek, och chutney och blanda till en jämn smet. Häll grädden över kycklingen och sätt in i ugnen i 20 minuter.

 

Servera med ris och sallad.